Menü & Buffet
wir sind für Sie da (momentan sind die Preise nur persönlich zu erhalten)
Ob Firmenfeier, Jugendweihe oder Weihnachten, wir können Sie vor Ort beraten und Ihnen ein individuelles Angebot erstellen.
Oder Sie entscheiden sich für unsere bereits vorhandenen Vorschläge.
"Wenn Geburtstagsfreuden winken,
kann man ruhig auch mal was trinken.
Im Wein liegt Wahrheit, sagt der Brauch,
drum halt dich dran und tu es auch!"
Speisevorschläge für Ihr Wunschmenü bzw. für Ihr Buffet haben wir für Sie zusammengestellt. Außerdem bieten wir alle Speisen auch als Catering und als Partyservice an. Wir beraten Sie gern persönlich und vor Ort.
Von rustikal bis edel zaubert die Küche stets frisch die köstlichen Menüs, gemischten Fleischplatten oder Buffet´s.
Liebe geht durch den Magen, deshalb ist bei unserem Angebot für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Küche kreiert für Sie und Ihre Gäste frische Köstlichkeiten und knackige Gaumenfreuden. Ihr Wunschbuffet erhalten Sie ab 20 Personen.
Die Auswahl an leckeren kalten Platten und die Vielzahl an hausgemachten Salaten verführen zum Schlemmen.
Von deftigen Suppen über verschiedene Braten und andere Fleischgerichte bis hin zu hausgemachten Beilagen, wird alles geboten, was das Herz begehrt.
Das Dessertbuffet komplettiert unser Angebot.
Selbstverständlich können Sie ein Buffet nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen zusammenstellen, kombinieren Sie einfach unsere Vorschläge.
Bitte beachten Sie, dass dies jedoch eine neue Berechnung der Preise erfordert.
Ob 2 ,3 für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Selbstverständlich können Sie ein Menü nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen zusammenstellen, kombinieren Sie einfach unsere Vorschläge.
Bitte beachten Sie, dass dies jedoch eine neue Berechnung der Preise erfordert.
z.B.: Menü I
I Gang:
Variation von frischen Blattsalaten mit Hühnerbruststreifen
II Gang:
glasierter Schweinerücken mit Honigkarotten und gebutterten Kartoffeln
Sie wählen aus drei verschiedenen Fleisch- bzw. Fischsorten, drei Gemüsebeilagen und drei Sättigungsbeilagen.
Alles wird auf die Tafel gestellt und Ihre Gäste stellen sich Ihr Essen selber zusammen. Immer 6 Personen erreichen die Schüsseln und Platten.
z.B.: gemischte Fleischplatten Variante I
Fleisch: Schweinröllchen gefüllt mit Spinat und Fetakäse, Knusprige Hähnchenhaxen, Tafelspitz in Apfelmeerrettichsoße
Gemüse und Sättigungsbeilagen: Rahmchampignons, Buttermöhren, Speckbohnen, Petersilienkartoffeln, kleine Kartoffelklöße, Kroketten
Ob Selbergrillen oder ein Grillbuffet...
Grillen gehört zum Sommer einfach dazu!
Das große Grillbuffet:
Fleisch:
Bratwurst vom Fleischer
Hühnerbrust mit Tzatziki
Beefsteak mit einer teuflisch scharfen Soße
in Schwarzbier marinierte Nackensteaks dazu Barbecue-Soße
Beilagen:
Wir reichen dazu Stangenweißbrot und Schwarzbrot,
hausgemachten Kartoffelsalat mit Essig und Öl, Nudelsalat
Salate:
Bauernsalat mit Schafskäse und Oliven,
Tomate- Mozzarella
und frischen Gurkensalat-Dillsalat
Dessert:
Rote Grütze mit Vanillesoße
Für Klein & Groß
Das Ende der Durststrecke!
Bier: Radeberger, Radler, Colabier und Alkoholfreies Bier
Wein: Hauswein Rot und Weiß
alle alkoholfreie Getränken
